DE-ÖKO-006
Über Uns
Wir sind die Familie Stöger. Unser Hof wird in der 8. Generation bewirtschaftet. Seit 1998 arbeiten wir nach Biolandrichtlinen ökologisch.
Unser Biobauernhof liegt auf über 850 Meter über dem Meeresspiegel. Seit 23 Jahren stehen wir für ein naturnahes Zusammenleben von Mensch und Tier. Bei uns, hier in den Allgäuer Alpen, darf ein Rind noch wirklich ein Rind sein.
Kuhgebundene Kälberaufzucht, Fütterung mit Heu und frischem Gras, Weidegang sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
Für uns bedeutet Tierzucht nicht, möglichst schnell viel Profit zu machen, sondern im Zusammenspiel von Mensch, Tier und Natur den richtigen Weg zu gehen.
Dementsprechend aufwendig ist bei uns die Haltung der Tiere, aber dies gibt uns und den Kunden das gute Gefühl, dass bestmögliche für die Tiere getan zu haben. Dies schließt sowohl die Fütterung als auch die unvermeidliche Schlachtung der Tiere mit ein.
Landwirtschaft bedeutet für uns nicht die Ausbeutung der Natur, sondern der Natur mit Ehrfurcht zu begegnen und in einem Miteinander zu leben. Wir bewirtschaften einen großen Kräuter- und Gemüsegarten, haben zahlreiche Obstbäume und reichlich Landschaftselemente für alle anderen Bewohner dieser Erde.
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